Vini senza solfiti aggiunti.

Si fa un gran parlare di vini senza solforosa aggiunta e quindi l'Enoteca San Vittore ha deciso di inserire nella propria gamma alcuni prodotti realizzati dall'ottima azienda vitivinicola Principiano, che appunto realizza Barbera, Dolcetto e Nebbiolo senza aggiungere solfiti.

Invitiamo quindi i più curiosi a venire a provare questi vini, proposti a rotazione, gratuitamente in Enoteca in questi giorni.

Barbaresco. Cru, stile, produttori. Serata di degustazione.

Serata dedicata a una grande Denominazione Italiana: il Barbaresco.

Mercoledì 7 marzo alle ore 20,30/20,45 - presso l'Hotel di Varese - avremo modo di degustare 6 vini di diversi produttori (tra cui Gaja e Bruno Giacosa) e verificare insieme le differenze tra le varie zone di produzione e i diversi stili.

Il costo della serata è 75,00 euro.

Il numero di partecipanti è limitato e la prenotazione è obbligatoria.

Vini al bicchiere.

Enoteca San Vittore da oggi offre la grande possibilità di bere ottimi vini al bicchiere.

Infatti proporremo, durante tutto l'arco della settimana, uno o due vini di alto lignaggio così da poter avere la possibilità di provare vini che non tutti conoscono, con una spesa minima.

Partiamo con il Barbaresco Riserva 2005, vigneto Pora, dei Produttori di Barbaresco.

Vi aspettiamo.

Dritti alla metà!

Per una settimana potrete acquistare i prodotti alimentari proposti dall'Enoteca San Vittore con lo sconto del 50%!
Tutte prelibatezze di alto livello, uniche e buonissime, come le Paste Felicetti, i biscotti Campbells, i Ketchup Stokes (a soli 3,00 €).
Vi aspettiamo.
ESV

Serata Tignanello, 16/02/2012.

Davvero ben riuscita la serata dedicata al Tignanello, tenuta presso l'Hotel di Varese, giovedì 16 febbraio.

Nell'attesa dell'arrivo di tutti i partecipanti abbiamo bevuto un ottimo Champagne della piccola maison Bereche e Fils. In particolare, abbiamo degustato con vero piacere la versione Brut Reserve.

La verticale ha compreso le annate 2004, 2001, 1999, 1997, 1990.
In aggiunta il fratellone di Tignanello: Solaia 2001.


Tutti i vini, ad eccezione del 1990, erano perfetti.
Per alcune annate - in particolare 2004 e 1999 - abbiamo trovato vini decisamente giovani e che ancora daranno molto nel tempo.
Veramente sorprendente e per molti il più buono, l'annata 2001. Vino splendido, ancora molto giovane, capace di mutare mille volte durante la serata, regalando vere emozioni.

Consensi anche per l'annata 1997, oggi molto godibile.



La bottiglia del '90 purtroppo era eccessivamente ossidata: servita comunque a tutti i partecipanti è risultata essere "oltre la collina" ed è stata sostituita dalla versione 1988.

Nemmeno a dirlo l'88 ha sbaragliato la concorrenza. Vino di enorme classe, oggi davvero al top.




Il Solaia 2001 è andato... benino. Sebbene sia un vino ben fatto, potente e ricco, ha subìto la maggior classe e l'estrema "toscanità" del fratellino.
Francamente, non nascondiamo un pizzico di piacere per questo risultato.

La serata è stata molto piacevole, in un clima molto amichevole ed informale. Un grazie ai partecipanti, capaci di animare nel modo giusto la serata.

Qualche foto in più sulla nostra pagina facebook --> http://facebook.com/Enotecasanvittore.

A presto, con un nuovo interessante tema da affrontare.

Luigi e Max.

15-2, in degustazione gratuita...

Dolcetto San Lorenzo di Brezza_

Cà del Bosco, Cuvèe Prestige. Prezzo molto speciale

Cuvèè Prestige
Cà del Bosco
23,00 €
pochissime bottiglie disponibili

Neve, neve, neve.

Ore 15,00

Ore 17,00

Ore 18,00

neve, neve, neve.

Distillati e liquori, on sale!

Da oggi fino a sabato 11 febbraio, distillati e liquori (grappe, rum, whisky, etc.) saranno scontati del 15%.
Niente di meglio per scaldarsi da questo freddo siberiano!